善治藥者，不如善治食《養老奉親書》

中醫飲食療法是在中醫理論的指導下，應用食物來防病治病，促進機體康復的一種療法，簡稱食療。飲食營養都是一種基本的支持療法，既可提供能量和營養素，全面調節體內代謝，又可提昇機體免疫能力。營養治療現已成為疾病治療中不可缺少的一部分，將營養治療納入到臨床治療體系，給予患者腸內以及飲食治療，是維持營養和代謝平衡的重要治療手段。

  《養老奉親書》中言：「是以善治病者，不如善慎疾；善治藥者，不如善治食」。重視疾病治療固然是好，但不如平時預防謹慎護保；重視藥物治療固然是好，不如視情況食治先行食療。